Hjälp

Torsk med vita bönor och iberisk fläsk, en skål som är för rik

Torsk med vita bönor och iberisk fläsk, en skål som är för rik

Svårighet: Lätt Tid: +60 min.

INGREDIENTER (4 pers.):- 100 g kokta vita bönor
- 400 g torskstam
- 100 g iberisk griskött
- 2 dl vegetabilisk bestånd
- torkad persilja
- 2 tomater
- 4 svart vitlök
- Olivolja
- Gå ut
- peppar

Steg 1

Skär huden på den dubbla hakan i remsor, ta bort lite av dess fett. Sätt en kastrull på elden med remsorna täckta med vatten och lite salt. Larm 2 timmar med grytan täckt. Ta bort, dränera och strö med hackad persilja.

Steg 2

Skär torsken i skivor och lägg dem i en mikrovågsäker behållare. Täck torsken med jungfru olivolja och mikrovågsugn vid minimal effekt i 2 minuter. När du är redo, skär i bitar av små bitar.

Steg 3

Sätt en kastrull på elden med buljongen, vitlök och 50 g bönor. Koka 5 minuter. Salpimentar och krossa. När du placerar lägger du först ett lager vitbönor och vitlökskräm, resten av bönor, torsk, några tomatskivor och remsorna med iberisk fläsk.

Resultatet är nyfiken ... Denna torskmaträtt med vita bönor och iberisk fläsk är välsmakande.

Relaterat innehåll Förbered torsk med kanderad paprika Kikärta och torskgryta Torsk på plattan