Information

Aromatiska örter guide för matlagning

Aromatiska örter guide för matlagning


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

dill

Den är perfekt för att klä fisk som lax, grönsaker som morötter eller gurkor och till och med för att smaka yoghurtssåsar. Du kan kombinera det med andra kryddor som kanel, kryddnejlika, ingefära, lagerblad eller persilja. Dina bästa användningsområden? I gräddostar, grönsaksallad och grytor.

basilika

Perfekt att smaka kalkon, kyckling och nötkött. Dessutom ger det personlighet till en fruktplatta med hallon eller jordgubbar. Kombinera det med timjan, fänkål eller oregano. Det är perfekt för italiensk mat (pasta) och sauterad tomat eller såser.

oregano

Acceptera nästan varje maträtt, särskilt kött. Du kan kombinera det med lager, timjan, marjoram, basilika eller fänkål och det är mer än perfekt i pizzatomatsåsar.

mint

Du kan använda den inte bara i desserter utan också i rätter med fläsk och för att krydda potatis. Det är en bra allierad med kamomill, paprika, kummin eller ingefära och ger styrka till raps, valnöt eller kokosnötsoljor. Andra användningsområden? Prova att klä ostspridning eller typ av stuga.

salvia

Rekommenderas starkt för att klä söta frukter, grönsaker, ostar eller stekt fisk utöver kött som fläsk eller kalkon. Det är perfekt för blandning med citron och schack. Försök att inkludera den i dina hamburgare och fylla recept.

rosmarin

Lägg till en otrolig smak till tomater, spenat, svamppotatis och grillad fisk och kött. Du kan kombinera det med andra kryddor som timjan eller oregano. Bredvid vitlök är det perfekt för att skapa såser och fyllningar.

koriander

Idealisk med kött och pickles. Sila det med ingefära, muskot, kardemumma eller spiskummin och försök att ta med det i din sallad och mexikanska köket recept.