Andra

Recept med choklad ... Ett beroendeframkallande nöje

Recept med choklad ... Ett beroendeframkallande nöje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vem gillar inte choklad? Dess doft, konsistens och smak gör den oemotståndlig för de flesta dödliga. Därför vet vi att du kommer att skriva ner dessa recept. Chokladkakor, chokladmuffins, chokladpannkakor, chokladpudding och till och med en chokladhummus.

Reklam - Fortsätt läsa nedan chokladkoppar och nötter Getty Images

INGREDIENTER (4 pers.):- 400 g hasselnötter, mandlar och valnötter
- 100 g kakaopulver
- 12 benfria datum
- Hel eller vegetabilisk mjölk

Lägg i ett mixerglas två handfull nötter, 10 matskedar kakao och 2 dadlar. Tillsätt en stänk av mjölk, bara för att fukta kakao och hoppa inte när du krossar. Slipa gradvis tills du får en tät och relativt homogen massa.

Lägg degen i basen av 4 dessertkoppar. Om degen fastnar mycket på skeden kan den fuktas med vatten för att lättare bearbeta degen.

Lägg i mixerns glas resten av nötter, dadlar och kakao. Krossa och tillsätt mjölken lite för lite tills du får önskad krämighet. Det måste finnas en mjuk deg, moussetyp, inte för mycket vätska. Sprid i dessertglas och reservera i kylen tills serveringstiden.

Blåbär och vit chokladkaka

INGREDIENTER (4 personer):- 300 g blåbär
- 1 paket med trasig deg
- 200 g vit choklad
- 200 g vispgrädde

Förvärm ugnen till 175 ºC. Linja en 22 cm form med degen. Skär överskottet och stick med en gaffel och var försiktig så att du inte gör stora hål. Linje med ett ark bakpapper och täck med kikärter. Grädda på medelhög 15 minuter. Ta ut ur ugnen, ta bort kikärterna och pappersarket och stek 5 minuter till.

Hacka den vita choklad och lägg den i en medium skål. Värm grädden i en kastrull. Bara när det ska koka, ta bort det från värmen och tillsätt det över chokladen. Låt stå ett par minuter. Blanda grädden med chokladtillverkningscirklarna. Låt humör.

Häll chokladgänache baserat på tidigare bakad trasig deg. Låt svalna något. Tvätta blåbär väl. När ganache börjar ta kroppen, integrera blåbär i ganache. Förvara i kylen tills nästa dag så att ganache svalnar väl.

Chokladmuffins

INGREDIENTER (4 personer):- 300 g vete mjöl
- 80 g kakao
- 1 kuvert av jäst
- 250 g socker
- 100 g smör
- 2,5 dl helmjölk
- 1/2 citron
- 2 ägg
- 150 g mörk choklad med 70% kakao
- Gå ut

Blanda mjölet i en skål, kakao, jäst och en nypa salt; ställ åt sidan. Blanda mjölken med en halv citronjuice i en skål och låt stå.

Pisk äggen med sockret tills en skummig grädde uppnås. Tillsätt det smälta smöret och de två blandningarna som erhållits i föregående steg. Blanda tills den är integrerad. Hacka chokladen i kuber. Reservera 1/4 och tillsätt resten till degen.

Förvärm ugnen till 190 ° C. Fyll en muffinspanna med blandningen. Sprid den hackade choklad över alla muffins. Baka 20 minuter med värme över och under och utan fläkt. Ta bort och låt svalna på ett rack.

Choklad- och muttermuffins

INGREDIENTER (4 personer):- 3 ägg
- 1 nypa salt
- 1 tesked vaniljextrakt
- 150 g smör
- 150 g florsocker
- 0,5 dl rom
- 0,5 dl apelsinjuice
- Kräm
- 160 g Kaliforniska nötter
- Cornstarch
- 1 kuvert av jäst
- 200 g mörk choklad
- 15 Kalifornien nötter

Pisk äggvita med 2 ägg med salt Förvara äggulorna och kyl de vita. Smält smöret och bland det med vaniljextrakt och florsocker. Tillsätt det återstående ägget och slå.

Tillsätt rom och juice; 0,75 dl grädde, hackade valnötter, 2 tsk majsstärkelse och ett kuvert av jäst. Blanda väl. Inkorporera vispade vita i blandningen.

Förvärm ugnen till 200 ° C Linja en form med bakpapper. Sprid ett lager på papperet och baka. När den är gyllenbrun tar du bort, lägger till ett annat lager och bakar. Upprepa tills degen är klar.

Smält choklad i en skål över varmt vatten och skär kakan i bitar. Doppa varje muffin i choklad och garner med en halv mutter.

Choklad och Chia Seed Pudding med yoghurt

INGREDIENTER (4 personer):- 80 g chiafrön
- Kakao
- Socker eller sötningsmedel
- 5 dl mjölk eller vegetabilisk dryck
- 1 grekisk yoghurt
- 1 banan
- Kakaobackar
- Hasselnötter

Lägg chiafrön i en skål Tillsätt 4 matskedar kakao och blanda väl. Täck med mjölk eller vegetabilisk dryck och slå med några stavar tills inga klumpar. Tillsätt socker eller sötningsmedel och rör om väl. Vänta 10 minuter, blanda igen och täck med plastfilm. Låt stå i kylen i minst 60 minuter.

Pisk yoghurten med socker eller honung tills du lämnar en krämig konsistens. Skala och skär bananen i skivor som inte är för tjocka.

Lägg ett lager yoghurt i en burk; bananskivor; ytterligare ett lager av blandningen av chia och chokladfrön och lite mer yoghurt. Strö över nabbar och hackade hasselnötter. Servera de andra 3 delarna.

Chokladhummus

Ingredienser:- 200 g kokta kikärter
- 100 ml sojadryck
- 40 g stevia
- 30 g ren kakao utan socker
- 1 msk vaniljextrakt
- 1 Crimson Snow apple
- Nötter

Krossa i mixer eller köksrobot kokta kikärter, väl tvättade och dränerade. Blanda med den rena sockerfria kakao, sojadrink eller annan vegetabilisk dryck, vaniljextraktsked, för att ge en uppfattning om större sötma och stevia tills du får en fin, enhetlig grädde och utan klumpar.

Häll resultatet i några koppar Dessert eller små skålar. Skär Crimson Snow-äpplet i rutor av samma storlek och lägg det på varje skål.

Pynt med pekannötter krossad, för att ge mer smak till efterrätten. Redo att skämma bort dig själv utan ånger och på mindre än 10 minuter!

Vit choklad och körsbärsröd paj

INGREDIENTER (4 personer):- 125 g konditorivaror
- 60 g smör
- 20 g socker
- 1 ägg
- 1 eller 2 matskedar mjölk eller vatten
- 200 g vit choklad
- 200 g vispgrädde
- 300 g körsbär
- Gå ut

Lägg mjöl i en skål, socker, salt och smör i kuber; blanda. Tillsätt ägget Tillsätt vatten eller mjölk om det är mycket svårt. Packa in filmen och lämna i kylen i 2 timmar. Förvärm ugnen till 175 ° C. Rulla ut degen med en kavel och täck formen med den. Sticka basen med en gaffel. Linje med ett ark bakpapper och täck med kikärter. Grädda 15 minuter. Ta ut ur ugnen, ta bort vikt och papper och grädda 5 minuter till.

Lägg choklad hacka i en skål och häll varm grädde över den. Blanda väl tills chokladen har smält och låt stå tills den är varm. Häll chokladgänache över degen.

Inkorporera körsbär i ganache. Förvara i kylen för att svalna väl och stelna.

Chokladpannkakor med lavendel

INGREDIENTER (4 personer):- 100 g mjöl
- 20 g kakao
- 1 matsked lavendelsocker
- 1 tesked kemisk jäst
- 1,25 mjölk eller choklad milkshake
- 1 nypa salt
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljessens
- Smör
- Lavendelblommor

Lägg alla ingredienser i en skål torkat (mjöl, kakao, socker, jäst och salt). Tillsätt sedan ägget, vaniljessansen och mjölk- eller chokladmjölkshake, lite för lite. Pisk tills du får en homogen blandning. Täck skålen med klar plastfolie och låt blandningen stå i kylen i 30 minuter.

Sätt en stekpanna I elden med lite smör. Häll degen i pannan med hjälp av en kastrull eller en sked så att den kan fördela sig på botten tills den är några millimeter tjock och bildar pannkakan.

Laga pannkakorna mellan 1 och 2 minuter per sida. Det är viktigt att inte koka dem över mycket hög värme så att de inte bränner. Servera de heta pannkakorna tillsammans med jordgubbs- eller chokladsirap, florsocker, glass eller grädde. Dekorera med lavendelblommor.