Hjälp

Friska torkade frukter. Sorter, egenskaper och användningsområden

Friska torkade frukter. Sorter, egenskaper och användningsområden


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Getty Images

De friskaste är nötter och mandlar, men alla nötter ger fördelar.

Nötter. Med 5 bitar om dagen täcker du 91% av de dagliga behoven i Omega 3. Fettsyror. Bra för hjärtat, minska dåliga kolesterolnivåer. Läckra i sallader, i beredningen av såser och bakverk-kakor, kakor- eftersom de kombineras med choklad, honung ...

Macadamia nötter. Dess smak, med anteckningar av rostad nöt och kokosnöt, såväl som den smöriga strukturen, gör det perfekt att använda dessa nötter för att göra pates eller veganost.

Brasilien nötter. Dessa nötter är ursprungligen från Amazonas-regionen den bästa leverantören av selen. Riv dem på desserter, glass eller sallader ... så ser du vilken förändring!

Spanish Heart Foundation rekommenderar att man konsumerar mellan 3 och 7 portioner nötter per vecka (20-30 g = 1 portion).

Jordnötter. Det är inte en torkad frukt, utan en ganska kalori baljväxter som stabiliserar stämningen och hjälper till att somna. Förutom den berömda
grädde spridd på bröd, med jordnötter, sauterade grönsaker och kyckling i wok förbättras.

Pistagenötter. De tillskrivs egenskaper relaterade till fertilitet och reproduktion, tack vare zink som de har. Väsentligt i konditorivaror och också som en ingrediens i fylld lamm, med vilken förundras, couscous, etc.

Mandel. De innehåller mer fiber än någon annan torkad frukt och hjälper till att stärka ben, hår och hud. Inkorporera dem i sallader, grönsaker och desserter: pajer, plattor ...

Hasselnötter. Rika på vitaminer, särskilt E, ger dessa frukter en krispig touch till diskarna. Du kan krossa dem med olja för att göra förband. De bärs med ruccola eller endiv och med mjuka ostar eller intensiv semicrecious smak.

Pistagenötter. Avlånga, små och köttiga pinjenötter är goda kamrater av grönsaker (spenat), fyllda kött och bakverk, från kokos till pasta eller panellets ...

Pumporör Gynnsam för prostatahälsa, antiinflammatorisk och perfekt som komplement till krämer och sallader.

Alla nötter är friska och nödvändiga och med dem kan du göra läckra recept.

Två recept med torkade frukter

Pumpa slagen i valnöt

Pumpa slagen i valnöt Getty Images

Ingredienserna:
- en pumpa
- Kalifornien nötter
- kikärtmjöl
- Olivolja

beredning.

Stek pumpan och skär den i kilar. För den genom en blandning av hackade nötter och kikärtsmjöl. Placera i ugnen på vegetabiliskt papper, strö olivolja och lämna 15 minuter, vid 180 ° C tills muttrarna har brunt, utan att brännas.

Brödpinnar med nötter

Getty Images

Ingredienserna:- 80 g hackade Kalifornienötter
- 60 g Kaliforniska nötter malda som mjöl
- 260 g kikärtmjöl (eller vete eller fullkornsvete)
- 160 ml vatten
- 70 g jungfruolja med extra kvalitet
- 1 nypa salt
- 1 tesked bakpulver
- persilja

beredning.

Blanda alla ingredienser väl utom hackade valnötter i små bitar. Knåda med händerna på en plan och lite mjöl yta och bilda bagels. Lägg sedan bitar med nötter ovanpå,
infunderar dem i degen och en nypa persilja. Grädda i cirka 20 minuter. vid 180 ° C, i en bakplatta täckt med vegetabiliskt papper.